牛刀

牛刀

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特徴

使い勝手がいいため万能包丁。本職の方、お料理の好きな方など、ご使用頻度が多い方に最適です。

素材

鋼部分 : 白紙/青紙スーパー/VG10/スーパーゴールド2
刃部分 : ダマスカス/積層/磨き/黒打
仕 上 : 黒打/磨き/梨地/積層
柄部分 : アメリカンチェリー/シタン/ホウノキ/黒檀
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素材に関して

SIZE

刃渡り 180mm/210mm/240mm/270mm
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